「麻木久仁子の温活レシピ～内側から美しくなる料理～」のご紹介

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所属事務所：パールダッシュ【タレント　麻木久仁子】

2020年12月11日更新

「麻木久仁子の温活レシピ～内側から美しくなる料理～」のご紹介

麻木久仁子の温活レシピ

内側から綺麗になる食事

「食べものすべてに力があり、食べてはいけないものがない」

2度の病気、さらには「疲れた」「イライラする」といった漠然とした不調に悩むことも増え、根本的な「健康」を意識し始め、また家族の身体のことを思いそこで変えたのが「食事」でした。

「心にも体にも潤いを」

中医学では、女性の体は７の倍数で転機があるといわれています。麻木が病気をしたのも49歳前後でした。
若い人の不調は、陰陽そのものはたくさんあるけれどバランスが崩れるというものですが、40代に入ると陰陽の分量自体が減ってしまうので陰と陽を増やすということが必要になってきます。

普段の食事で陰と陽のバランスを整え、内側（心と体）から潤うことで、綺麗を作り出す大切な食事法でもあります。

温活の取り入れ方

『今、身体がどんな状態か』を考えること

季節や体調を考えて選んだ食材を使えば、どんなものでも温活になります。

いつもの料理に旬のものを取り入れる。
麻木は普段の料理に旬の食材のちょい足しを提案しています。

旬のものを選ぶとその季節に合った効果が期待できます。

家庭でよく食べる肉じゃがなど定番料理を季節ごとにアレンジすると効率的に食べることができ、おすすめです。

麻木久仁子考案メニュー

麻木久仁子

1962 年11月12日、東京都生まれ。
2010 年暮れに脳梗塞を発症。さらに 2012年10月、11 月には、両胸に発症した初期の乳がんの手術を受けた経験から、講演会や情報番組で、検診の大切さや経験したことを伝えている。

病気の経験から、「薬膳」に興味を持ち、2016年に国際薬膳師、2019 年には国際中医師の資格を取得。
祐成陽子クッキングアートセミナーにて、薬膳講座の講師も経験。
身体を平常の状態に保つことで病気ならない身体づくりを行う日本温活協会の考え方に共感し、2020 年に温活士、温活指導士の資格も取得。

著書

「ゆらいだら、薬膳」（光文社）2018年2月16日発売
 「生命力を足すレシピ」（文響社）2018年9月14日発売
2冊とも重版決定！

麻木久仁子 history

幼いころから健康自慢で、健康診断ではいつもオール A 判定。

2010年（48歳）: 脳梗塞：突然感じた手のしびれ。後遺症もなく大事には至らなかったが、健康について考えるきっかけとなる。

2012年 （50歳直前）: 乳がん：50歳目前に受けた人間ドックで発覚。早期発見だったため検査手術・部分切除手術でがん細胞を取り除く。

同年: 母親が大動脈弁狭窄（きょうさく）症心臓病と診断される。自分だけでなく家族の体のことも考え、食生活を見直し始める。

2015年: 本格的に薬膳を学び始める。

2016年: 国際薬膳師の資格を取得

2017年: 放射線治療や投薬などの治療が終わる。

2019年: 国際中医師の資格取得

2020年: 温活士、温活指導士の資格取得

今も変わらず、自分だけではなく、家族の身体を思い、食生活を考え続ける。

薬膳に関する出演・掲載

テレビ・ラジオ

雑誌

薬膳の資格について

【国際薬膳師】
中国医薬管理局の許可を受け中国民政部に登録している第一級学会（学術団体）　「中国薬膳研究会」が授与する資格で、　中国以外の外国人に与えられるもの。
日本においては「本草薬膳学院」が中国薬膳研究会より教育機関として認められている。

参考
日本において薬膳の教育機関は他にもあり、主な違いは中国の上部団体です。
本草薬膳学院の上部団体は「中国薬膳研究会」
下部にはユーキャンと連動している「薬膳コーディネーター」。
ほかに「日本中医学院」というのがあり、こちらの上部団体は「中国中医研究促進会」で、「国際中医薬膳師」という資格を授与しています。下部に「薬膳アドバイザー」。
その他にも「薬膳マイスター」など独自に資格を授与している団体が日本国内に複数あります。

【国際中医師】
北京に本部を置く中国政府公認学術団体「世界中医薬学会連合会」が主宰する、中医学の知識の検定試験に合格すると与えられる資格で、中医学を系統的に学び一定のレベルに達した知識があることを認定される。中医基礎理論、中医診断学、中薬学、方剤学、中医臨床学、弁証論冶の6科目の試験がある。

＊「世界中医薬学会連合会」とは
世界６７の国と地域から２５１団体が加盟する、世界最大の中医学団体。
世界保健機構（ＷＨＯ）などとも連動関係があり、世界へ向けて中医薬学の普及することを目指している。その一環として、国際中医師試験を主宰している。国際薬膳資格を付与する中国薬膳研究会も加盟団体の１つ。

【温活士】
一般社団法人日本温活協会が主催するカリキュラムを受講し、認定試験に合格する事で与えらる温活に関する専門家の資格で、温活に関する一定のレベルの知識・技術を身につけていることを認定される。温活士は温活に関する各種セミナーの開催、またメディアへの情報提供を通じて国民のセルフメディケーションへの意識を高め、健康寿命の増進に寄与していく。
温活士の認定試験には、温活総論、ミトコンドリアの生理学、東洋医学概論、漢方、食養生、入浴法、灸法、睡眠法、体操法についての試験がある。

＊「一般社団法人日本温活協会」とは
日本の医師、鍼灸師、薬剤師、及び大学教授等が中心となり設立された団体。
一般社団法人国際抗老化再生医療学会等の医学分野の団体と連携して温活に関する伝統的な知識•技術、そして最新の情報をもとにした教育及び情報提供を行っている。

【温活指導士】
一般社団法人日本温活協会が主催するカリキュラムを受講し、認定試験に合格する事で与えらる温活に関する専門家の資格で、温活に関する多面的で高度な知識・技術を身につけていることを認定される。一般社団法人日本温活協会が主催する各種セミナーの講師を務め、健康に関する正しい知識・技術を国民に伝える。さらに温活士を養成する「温活士養成講座」を全国各地で開催、認定を行い広く国民の健康増進に寄与する。
温活指導士の認定試験には、分子細胞生物学、栄養学、生理学、腸内における微生物学、免疫学、睡眠学、温泉医学、放射線と赤外線における電磁気学、四診総論、東洋医学臨床実技についての試験がある。

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