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株式会社パールダッシュ所属:文化人 料理研究家【高木 ゑみ】『考えない台所』10万部突破!!

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2008年慶應義塾大学文学部美学美術史学科卒業。
イギリス、オーストリア、アメリカへの留学で世界各国の料理に出会い、大学在学中から様々なレストランの厨房で調理の修行を開始。

2008年10月~2010年4月までマカロン由香さんの料理教室、出張料理アシスタント。

2009年3月「エコール辻東京」辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ卒業。美容と健康を軸に、「おうちでレストランのようなおもてなし料理」を提案すべく、ホームレストランプロデューサーとして「おもてなし料理教室」を主催。

2011年結婚。夫のトルコ赴任とともに、駐在員の妻として、現地の取引先・出張者を数多く接待し、新たな“おもてなし”の経験を積んでいる。一方日本では、メニュー・商品開発、出張料理、企業とのタイアップなどを行っている。また、テレビほかメディアにも出演している。

2012年 トルコにて長男出産。母目線の料理も今後幅広く展開予定。

現在、日本を中心に 今の時代に合った“おもてなし”を若い感性を持って、世の中の女性が気軽に楽しめ、男性の胃袋もガッチリ掴める、家族や友人がもっと仲良くなる料理を提供できる様、精力的に独自の活動を展開。

また、2015年5月に発売した「考えない台所」(サンクチュアリ出版)が10万部突破のベストセラーとなり、テレビ、雑誌、WEB等に多数出演している。

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  • 料理研究家【高木 ゑみ】

出版書籍

料理研究家【高木 ゑみ】テレビ出演

2016年2月9日
TX「なないろ日和」
2015年12月15日
TX「なないろ日和」
2015年10月20日
TX「なないろ日和」
2015年10月16日
BS朝日「ハラホリ」

料理研究家【高木 ゑみ】新聞・雑誌

2016年4月号
角川春樹事務所「美人百花」
2016年3月号
角川春樹事務所「美人百花」
2016年3月号
ぶんか社「JELLY」
2016年3月1日号
光文社「女性自身」
2016年2月2日号
光文社「女性自身」
2016年1月20日
地球丸「天然生活」
2016年1月号
主婦と生活社「CHANTO」
2016年1月1日発売
主婦と生活社「週刊女性」
2015年11月25日発売
宝島社「リンネル特別編集 毎日すっきり 「収納の基本」おさらい帖」
2015年11月号
住友生命保険「SUMISEI BEST BOOK」
2015年10月26日発売
宝島社「コストコのベストアイテム」
2015年10月27日発売
光文社「女性自身」
2015年10月号
小学館「AneCan」
2015年10月号
ぶんか社「JELLY」
2015年9月号
主婦の友社「Ray」
2015年8月25日発売
宝島社「ニトリのベストアイテム 」
2015年7月号
小学館「美的」
2015年6月号
小学館「美的」
2015年5月号
(株)ぱど「L'ala Pado」
2015年4月号
(株)ぱど「L'ala Pado」
2015年3月号
(株)ぱど「L'ala Pado」
2015年3月号
小学館「美的」
2015年2月号
(株)ぱど「L'ala Pado」
2015年2月号
ベネッセ「ひよこクラブ」
2015年1月号
(株)ぱど「L'ala Pado」
2015年1月号
小学館「美的」
2014年12月号
(株)ぱど「L'ala Pado」
2014年12月号
角川春樹事務所「美人百花」
2014年11月号
(株)ぱど「L'ala Pado」
2014年10月号
(株)ぱど「L'ala Pado」
2014年10月号
小学館「CanCam」
2014年9月号
(株)ぱど「L'ala Pado」
2014年9月号
セブン&アイ出版「saita」
2014年8月号
セブン&アイ出版「saita」
2014年8月号
(株)ぱど「L'ala Pado」
2014年7月24日発売
セブン&アイ出版「おもてなしBOOK―ママタレント&料理家のわが家のほめらレシピ 」
2014年7月22日発売
スポーツ報知
2014年7月号
(株)ぱど「L'ala Pado」
2014年6月号
(株)ぱど「L'ala Pado」
2014年5月号
(株)ぱど「L'ala Pado」
2014年5月号
ハースト婦人画報社「25ans」
2014年5月号
小学館「CanCam」
2014年4月号
(株)ぱど「L'ala Pado」
2014年4月号
セブン&アイ出版「saita」
2014年4月号
主婦の友社「Como」
2014年3月号
(株)ぱど「L'ala Pado」
2014年春日号
M-ON! Entertainment「mamagirl」
2014年2月号
セブン&アイ出版「saita」
2014年1月号
セブン&アイ出版「saita」
2013年12月号
東京急行電鉄株式会社「SALUS」
2013年12月号
小学館「Ane Can」
2013年9月号
実業之日本社「Body PLUS」
2013年8月号
扶桑社「ESSE」
2013年8月号
小学館「CanCam」

メニュー開発

  • 会員制ダイニング六本木「マテリオ」
  • 中目黒「焼肉JAPAN」

商品開発

  • ハレノヒ新商品「ぺロパン軽井沢」
  • oisix「kit oisix」
天現寺カフェ
バレリーナ【落合リザ】のバレエ体操・バレエストレッチ
採用情報
パールダッシュ所属人
書家/空間カリグラフィーデザイナー【中塚翠涛】
美容作家 / ビューティライフスタイリスト【神崎 恵】
俳優【滝沢 沙織】
モデル/姿勢・ウォーキングアドバイザー【仁香】
マシュマロフォンダントデザイナー/歯科医師【関 有美子】
管理栄養士/インナービューティープランナー【木下 あおい】
バレリーナ【落合 リザ】
シェフ【木下 威征】
エッセイスト/モデル【花田 美恵子】
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